Boşnak Yemekleri

Boşnak Yemekleri

Kahvaltılıklar, Çorbalar, Yemekler, Börekler,Tatlı ve Kekler başlıklarıyla toplam 96 tarif.Boşnaklar için yemek kültürü önemlidir.Büyük davetler düzenlemekten, piknik yapmaktan çok hoşlanırlar. Bu pikniklere teferiç denir. Teferiç’de çeşit çeşit yemekler hazırlanıp yapılır. Büyük davetler olmasa da,...

Antakya Antioch & City-Cuisine (İngilizce)

Antakya Antioch & City-Cuisine (İngilizce)

Özgün mönüleriyle İngilizce Antakya ve yemekleri….Balcı, bir yandan çok kültürlü bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde, sokaklarında, evlerinde gezdirip camilerini, kiliselerini, havralarını, türbelerini, tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor, bir yandan da birbirinden lezzetli yöresel yemekleri...

Annemin Mutfağından

Annemin Mutfağından

Geleneksel Türk mutfağından 300’ün üzerinde yemek tarifiÇorbalardan Etli ve Zeytinyağlı Sebze Yemeklerinden Tavuk ve Balık Yemeklerine, Salata, Sos ve Garnitürlere, Hamur İşleri, Pasta, Kek ve Böreklerden Tatlılara, Alkollü-Alkolsüz İçeceklerden Reçel ve Marmelatlara kadar, Türkiye’nin her...

Sofralarımızın Baştacı Çorbalar

Sofralarımızın Baştacı Çorbalar

Kış günlerinde, içimizi ısıtmak için kurulan hayallerin başına gelir sıcacık bir çorba... Hastalandığımızda, iştahınızı açan, güç kazanmamızı sağlayan da çorbadır. Tüm yemeklerden önce keyifle buluşulur çorbayla... Bazen bir çırpıda içilir, bazen de ekmekten koparılan lokmalar içine batrırılıp...

Williams-Sonoma Salad

Williams-Sonoma Salad

Tender spring asparagus, luscious summer berries, spicy autumn greens, or bright winter citrus—salad allows the characteristic flavors of each season to shine, and as this deliciously illustrated Williams Sonoma cookbook makes clear, a simple combination of fresh ingredients in a salad from your...

Elif'in Mutfağından (CİLTSİZ)

Elif'in Mutfağından (CİLTSİZ)

Eskiden beri sorulur: Yemek için mi yaşıyorsun; yaşamak için mi yiyorsun? Bu soruyu hep tehlikeli buldum. Çünkü 'yemek' dediğimiz şey, yalnızca boğazımızdan geçen, bize enerji sağlayan şeylerin toplamı değildir. Benzer şekilde midemiz, bir çöp tenekesi de değildir. Yemenin bir kültürü, bir geleneği,...

Sofra Nimetleri Uygulamalı Yemek Kitabı

Sofra Nimetleri Uygulamalı Yemek Kitabı

Çorbalar, Yunurta Yemekleri, Et Yemekleri, Kebaplar, Köfteler, Balıklar, Etli Sebzeler, Pilavlar, Makarnalar, Mantarlar, Etli Dolma ve Sarmanlar, Ekmekler, Hamur İleri, Börekler, Salatalar, Zentinyağlılar, Sütlü be Hafif Tatlılar, Baklavalar, Kadayıflar, Helvalar, Reçeller ve Meyve Tatlıları,...

Çikolata Fabrikası

Çikolata Fabrikası

Pastalar, Ebruli çikolata pasta, taze ananaslı pasta, krep pasta, alman pastası, çikolatalı gül pasta, çikolatalı dilim pasta, menekşeli pastaTurta&Tartlar, meyveli turta, Frenk üzümkü linzer turta, çilekli turta, mini çikolatalı tartlar, çilekli çikolatalı tarlarÇocuklar için, çikolata kaplı...

Bebeğimin Menüsü

Bebeğimin Menüsü

"Bebeğimin Menüsü", katı gıdalara başlangıçtan itibaren 1 yaşına kadar, yani bir anne için mama hazırlamanın en sorunluı dönemine özel tarifler içeren bir yemek kitabı. Sadece yemek tarifleri değil, meyveli püreler, tatlılar, kahvaltı önerileri, içecekler, bebeğinizin diş kaşıntısını rahatlatacak...

Culinaria Spain

Culinaria Spain

In hundreds of pages and more than 1200 illustrations, this sunny yellow book depicts the way that landscape, climate, and an unusual diversity of cultures have shaped the cuisine of Spain, from the ubiquitous garlic sauce aioli to the zucchini found in Murcia on the southwestern Mediterranean...